Hűtéstechnika Afrikából

Észak-Nigéria vidéki területein nincs az embereknek hűtőszekrényük. Nagy részük még az elektromos áramot sem tudja használni. Úgyhogy, ha a romlékony ételt nem fogyasztják el időben, az egész kárba vész. Mohammad Bah Abba, egy helyi tanár új találmányával segített a problémán. Kifejlesztette „az edény az edényben” nevű hűtőrendszert. 

A szisztéma lényege, hogy egy kisebb agyagedényt beletesznek egy nagyobba, és a köztes űrt nedves homokkal töltik fel. A belső edényt megtöltik gyümölccsel, zöldséggel vagy üdítőitallal, majd az egészet lefedik egy nedves ruhával. Ahogy a külső edény felszínén keresztül elpárolog a homokból a víz, hőt visz magával, amit a belső részből von el. A padlizsán például a szokásos három nap helyett akár 27 napig is friss marad. A paradicsom és a paprika három hétig is eláll.
A fazekas családból származó 37 éves Abba - aki 75 ezer dolláros díjat nyert edényével - jutalmát arra fordítja, hogy minél több emberhez eljuttassa találmányát Nigériában. (Time)