Biztonságtudományi szemle 5. évf. 1. különszám (2023.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Biztonságtudományi szemle5. évf. 1. különszám (2023.)

Tartalom

Bánáti Diána :

Szerkesztői előszó1-4 [183.19 kB - PDF]EPA-04186-00023-0010

Vidács Anita :

Általánosságban az élelmiszer-biztonsági rendszerekről5-21 [1.05 MB - PDF]EPA-04186-00023-0020

Ambrus Árpád ,

Szenczi-Cseh Júlia :

Élelmiszer-biztonsági kockázatelemzés – növényvédőszer-maradékok23-42 [771.14 kB - PDF]EPA-04186-00023-0030

Rónavári Andrea ,

Kozma Gábor ,

Kónya Zoltán :

Mesterséges nanoanyagok az élelmiszeriparban43-53 [508.06 kB - PDF]EPA-04186-00023-0040

Szigeti Tamás ,

Bánáti Diána :

Akrilamid az élelmiszerekben55-76 [545.35 kB - PDF]EPA-04186-00023-0050

Kiss Annamária Nikolett ,

Maczó Anita :

Biztonságosak-e az új élelmiszerek?77-85 [327.48 kB - PDF]EPA-04186-00023-0060

Szalánczi-Orbán Virág :

Élelmiszer ellátási és ellátási láncok helyzete a pandémia után87-94 [385.04 kB - PDF]EPA-04186-00023-0070

Szendrő Éva Mónika :

Az élelmiszerlánc védelmének felsőoktatási aspektusai95-107 [528.33 kB - PDF]EPA-04186-00023-0080

Szepesi-Bencsik Dóra :

Az ivóvíz biztonságát fenyegető, főbb veszélyforrások napjainkban109-117 [283.61 kB - PDF]EPA-04186-00023-0090

Letöltés egy fájlban (6,3 MB - PDF)