Nem haragszok mert a whisky soha nem érdekelt, hogy ennyit tudjak róla. Annyira érdekelt csak, hogy egyszer ki akartam próbálni a kukoricából készült italt. Tisztában vagyok vele, hogy sok különböző módja van ahogy készítik, meg amiből. Legyen ez az ő gondjuk. A Calvados meg nem más mint elkomplikált alma pálinka, megint csak nagy név úgy ahogy a cognac/brandy bor párlat. Kinek a pap kinek a lánya. Ezen nem veszünk össze.

Don Ovuz
2016 szeptember 6
4:25 de.

Hát igen. Mivel szőlőből lehet legjobb bort csinálni így relatív magas cukortartalmú gyümölcsből lehet igazán jó töményt gyártani. Az igaz,hogy a rendes házi pálinka 50-55%-os mivel ha alacsonyabb az alkohol tartalma akkor megszürkül. Mivel manapság már vannak jobb technológiák így le lehet venni 40-45%-ra mert így jobban kiadja az aromáját. A többi az már EU bs, hogy mi a pálinka meg mi nem. A kemény maghéjú gyümölcsöknél alap, hogy kimagozzák vagy leszűrjék a cefrét főzés előtt. Van akik szeretik a mag ízét a barackban de nem egy jó dolog mert lehet benne cián. A másik nagyon fontos dolog a jó pálinkánál, hogy rendes lepárló üsttel kell dolgozni és fontos a hűtő rendszer. Ezek nélkül nincs rendes pálinka. MO-on jellemzően lusták az emberek, hogy időt áldozzanak a pálinka készítésre azért nem sikeres. Délvidéken azért jobban odafigyelnek a pálinka készítésre csak a világon Délvidék nem ismert meg hát az emberek inkább csak saját részükre főznek.