Egészségesen étkezve

Az amerikaiak diétázás helyett egyre inkább „egészségesen étkezve” igyekeznek lefogyni. A felnőtt lakosság 62 százaléka túlsúlyos.

Egy a héten végzett közvélemény-kutatás során azonban kiderült, hogy az amerikaiak mindinkább elfogadják a kövérséget. Egyre többen vélekednek úgy, hogy az egészségesnek tekinthető testsúly nem karcsúságot jelent. A kutatás megállapította, hogy elvben ugyan elkötelezettek az egészségesebb táplálkozás mellett, nagy részük azonban a gyakorlatban a kényelmet, a gyorséttermeket részesíti előnyben. A friss zöldségek általában csak akkor kerülnek az amerikaiak asztalára, ha nem túl drágák és könnyen beszerezhetők, az egészségre gyakorolt jótékony hatásuk másodlagos szempont.