Konyhakritika

Jacques Chirac francia elnök sajtóban megjelent kritikája, mellyel a finn és a brit konyhaművészetet illeti, az Európai Parlament egyik képviselőjét arra indította, hogy ebédmeghívást intézzen felé. A finn törvényhozó, Alexander Stubb múlt héten nyílt levélben szólította meg Chiracot, melyben kifejti, hogy olvasta az elnöknek tulajdonított vallomások „sokszínű változatait”, s hogy ezekre brit felesége is felkapta a fejét.

A múlt hétfői francia Liberation egyik írása szerint Chirac így nyilatkozott az angol konyháról: „Finnország után ez az az ország, ahol az ételek terén az ember a legrosszabbra számíthat.” „Hogy a finn-angol konyhaművészettel kapcsolatos sajnálatos benyomásait megváltoztathassa, feleségem és én szeretnénk meghívni Önt Belgiumba, genvali otthonunkba, költsön el velünk egy ebédet, amikor Önnek megfelel - írja Stubb. - A csalódás elkerülése érdekében megpróbálunk eredeti finn és angol hozzávalókat beszerezni - folytatja. - A menü a híres finn séf, Jyrki Sukula összeállításában így néz majd ki: sült hal sült burgonyával; törpe maréna ikrája lappföldi burgonyaszirommal; Cephalopoda (lábasfejű)-leves fehérrépás rozsos pitével; Aalandról való bébibárány bordája csalánpürével; és finn bogyók északi-sarki földiszederborban pácolva kolosztrum (előtej)-pudinggal. Reményünket fejezzük ki továbbá, hogy mint egy nagyra becsült bortermelő ország elnöke, gondoskodik majd az ebédhez illő borról.” Amióta egyébként a Liberation lehozta cikkét, Chirac a brit és a finn sajtó igen nagy kereszttüzébe került. (AFP)