|
Fő az egészség
Amikor egy társadalom már nagyon beteg,
elkezd kételkedni önmagában, bizalmatlanná válik saját szellemi értékeivel
szemben, fitymálja mindazt, ami addig életben tartotta és, mert odahaza
nem lel gyógyírt valódi, vagy vélt nyavalyáira, idegen istenekhez fordul.
Nem véletlen, hogy az ószövetségi Tízparancsolat közül az első: "Ne legyenek
idegen isteneid énelőttem." A római birodalom hatalmának delelőjén, amikor
a bomlás egyéb jelei még nem mutatkoztak, divatba jöttek a külföldi gondolkodók,
a görög bölcselők, a Keletről Rómába származott vallási szekták. Amíg a
római nép többsége, főleg a felső társadalmi rétegek, kétkedés nélkül hittek
az ősi istenekben és erkölcsökben, a hagyományokhoz való ragaszkodás tartást
és erőt adott az egész nemzetnek.
A testileg
és lelkileg egészséges ember nem beszél állandóan egészségéről, az egészség
beteges kultusza rendszerint a vég kezdetét jelzi. Epiktétosz, a sztoikus
filozófia Rómába szakadt apostola, a Kr.u. második évszázadban már így
prédikál: "Ne kívánd, hogy az események úgy alakuljanak, ahogyan te szeretnéd.
Inkább a kívánságaidat szabd az események alakulásához. Meglátod, nyugodt
lesz életed folyása." Egy másik gondolata: "A betegség csak a testet bénítja
meg, a szabad elhatározást nem, ha az maga nem akarja. A sántaság csak
a lábat akadályozza, de a szabad elhatározást nem." És mit tanít arról,
hogyan kell élnünk? "Testednek csak a feltétlenül szükséges dolgokat szerezd
meg", mondja. Ez a "savanyú a szőlő" filozófiája, a "nesze semmi, fogd
meg jól" bölcselete — ellenkező előjellel. "A filozófusok túltehetik magukat
magánéletük balesetein, de ők sem emelkedhetnek koruk tágabb értelemben
vett jó, vagy rossz világa fölé. Nehéz időkben vigaszt eszelnek ki...", írja
Bertrand Russell a sztoikusokról. Tudta ezt a zsarnoki Domitianus császár
is, aki Epiktétoszt száműzte Rómából, nyilván, mert sértette a gondolat,
hogy az ő uralma alatt bárkinek is vigaszra lehet szüksége. A zsarnokok
már az ókorban is elvárták alattvalóiktól, hogy a szabadulás minden reménye
nélkül, mosolyogva szenvedjenek.
Néhány évszázaddal
korábban, a klasszikus görög városállamok felbomlásának kezdetén, a világhódító
Nagy Sándor kortársa, Epikurosz is önmegtartóztatásra biztatta tanítványait:
"Amikor kenyéren és vízen élek, írja a bölcs, átjárnak a test örömei és
köpök a fényűző gyönyörökre, nem önmagukért, hanem a velük járó kényelmetlenségek
miatt. Egyél keveset, hogy ne legyen gyomorrontásod, igyál keveset, hogy
másnap ne fájjon a fejed", tanácsolja. A nemi életnek sem híve: "A szeretkezés
még soha nem tett jót egy férfinak és szerencsés az, akinek nem ártott."
A nőkről nem nyilatkozik Epikurosz, azoknak úgy látszik, nem árt meg a
nemi élet. A vallási, vagy bölcseleti alapon folytatott önmegtagadó, önmegtartóztató
élet lelkileg kevésbé kimerítő, ha valamilyen fegyelmező rendszert vihetünk
bele, ha pontosan meghatározott szabályokhoz kötjük. Az önsanyargatásnak
ezt a válfaját régen úgy hívták, hogy böjtölés, tudományosan frivol korunkban
diéta a neve.
Nem ok nélkül
emlegetem a római és görög dekadencia korszakait. Aki ma nyugati nagyvárosban
él, lépten-nyomon hasonló jelenségekbe botlik. Nem ritka eset, hogy forgalmas
belvárosi utcán a vásárlók sokaságából itt is, ott is felbukkan egy kántáló,
táncoló csoport. Szegényesen öltözött tizenéves fiúk és leányok. A kopaszra
nyírt fiúk narancssárga köntöst viselnek, mint a buddhista szerzetesek.
Arcukon boldog, túlvilági mosollyal, csörgők, dobok és csengettyűk egyhangú
ritmusára illegetik magukat. Monoton keleti énekük lassan belevész a hömpölygő
tömegbe. Ez a Hare Krisna szekta. Tagjainak feltehetőleg éppoly kevés közük
van Krisna hindu istenséghez, mint egynémely szélsőséges keresztény szektának
Krisztus tanításaihoz. De itt vannak Európa városaiban, mozgalmuk terjed,
erősödik.
A különböző
szekták úgy elszaporodtak, mint eső után a gomba. Olcsó misztikát kínálnak
viszonylag olcsó áron, de az indiai Maharishi Mahesh jógi és a koreai Moon
tiszteletes — hogy csak két divatos apostolt említsek —, vagyont gyűjtött
az adományokból és mindkettő sokszoros milliomos. Az indiai jóga és a zen
buddhizmus eszméiből kiindulva a szemlélődő szellem titkaira oktatják azokat,
akiknek nincs idejük és pénzük a nagy ázsiai vallások beható tanulmányozására.
A gyorskávé korában a gyorsvallás járja. Néhány füzetlapon megszerezhető
a lelki nyugalom receptje, esti tanfolyamon elsajátítható a szellemi beteljesülés
kiskátéja. Divatos szó a meditálás. A hajszolt városi ember: hivatalnok,
kistisztviselő, gépírónő, akit lelkileg elnyom és elnyomorít a gépies munka,
az idegölő tempó, a gépesített társadalom embertelensége, ebédszünetben
nyugalmas sarkot keres, hogy negyedóráig meditálhasson. Megpróbál a semmire
gondolni és elmormolja a gurutól vásárolt lelki csillapítószer, a "mantra"
szövegét. Ez a gyorsan oldódó szer nem új, önhipnózis a neve, csak most
cifra keleti csomagolásban árulják. Van aki egészen belebolondul és mindenét
odaajándékozza a szekta fejének, akit habozás nélkül követ, ha kell, a
halálba is. A keresztény vallás tanításait kiforgató szekták főleg az Egyesült
Államokban tevékenyek. Néhány évvel ezelőtt egy amerikai szekta feje, Jim
Jones tiszteletes, Guyanában kilencszáz hívét közös öngyilkosságba kergette.
Aki az utolsó percben megtorpant, annak Jones fegyveres testőrei segítettek
a meghalásban. Érdekes egyébként, hogy a valláspótlék, amely részben a
világi javakról való lemondásra épül, úgyszólván minden esetben a vallásalapító
gyors meggazdagodásához vezet. Amint a nép a középkorban megfigyelte: minden
szentnek maga felé hajlik a keze.
A kor másik
nagy betegsége az egészség kultusza. Azt már régen tudtuk, hogy a gyakori
szeszfogyasztás, a nehéz, zsíros ebédek és vacsorák előbb-utóbb megártanak.
Újabban a zöldség és a gyümölcs vajákosai azt állítják, hogy szinte minden
állati termék fogyasztása káros, legyen az hús, zsír, tojás, vaj, sőt ártalmas
a hántolt búza lisztjéből készült tészta és kenyér is, veszélyes a cukor
és a só. Vizet egyelőre még szabad innunk. A legkülönbözőbb vegetáriánus
diéták jöttek divatba és a növényevők egyre fenyegetőbben lépnek fel a
lakosság húsevő rétegeivel szemben. Halálra ijesztgetik az embert, hogy
mi vár rá, ha továbbra is a régi jó szakácskönyvekhez tartja magát és nem
azokat az Amerikából ideszármazott zsebkönyveket használja, amelyek szerint
semmi sem olyan jó és egészséges, mint például egy kis sárgarépalébe kevert
zeller- és spenótlé reggelire, vegyes saláta ebédre, vagdalt szójababcsíra
vacsorára. Az egészség leginspiráltabb mágusai a megváltó spenótlébe egy
csipetnyi keleti bölcsességet is csöppentenek, hiszen ez a kozmikus kotyvalék
jól kiegészíti a zöldség misztikáját.
Ismerek egy
hölgyet, aki otthon, lakásában búzamagot ültet egy erre a célra készült
speciális műanyagtálba és amikor a búza eléri az egy-másfél araszt, ollóval
learatja a termést, húsdarálóval kipréseli a levét és narancslével keverve
megissza, mondván, hogy ez tisztítja a vért. Ugyanez a dáma, ha krumplit
főz, előbb jól megmossa, aztán mikor megfőtt, meghámozza, a héját megeszi
és a belét, amit más enni szokott, elegáns mozdulattal kidobja. A leve
nem vész kárba, mert azt lehűti és megissza. Könyvecskéje szerint a krumpli
héjában vannak az igazán értékes vitaminok, és más, az egészséget előmozdító
ásványok, ezért csak a héja és a leve fogyasztható, a többi, ugyanis maga
a krumpli, hízlal, fogyasztása tehát ártalmas és kerülendő.
Egy másik
ismert elmélet azt ajánlja, hogy az ember reggeli előtt mezítláb fusson
néhány kilométert, lehetőleg harmatos füvön. Harmatos fű hiányában a füstös,
poros városi utca is megteszi. Londonban és más nyugat-európai nagyvárosokban
megszokott látvány kora reggel, vagy alkonyatkor egy-egy tornaruhában ügető
testes, középkorú férfi, amint kétségbeesetten zihálva küzd a gravitáció
törvénye ellen. Sosem felejtem el azt a német komputer-szakértőt, egy harminc
év körüli fiatalembert, akivel a hetvenes évek elején vetett össze a sors
Stuttgart közelében, egy gyorsvonat étkezőkocsijában. A csapott vállú,
egészségtelen arcszínű, pápaszemes útitárs szinte azonnal az egészségre
terelte a szót. Mit tesz ön a stressz ellen? — kérdezte szemrehányó hangon,
mintha már tudná a feleletet. Kitérő válaszomra hosszú tirádába kezdett,
hogy ő bezzeg tornászik, úszik, sízik, hegyet mászik. Külön kiemelte, milyen
fontos, hogy az ember minden reggel munka előtt egypár kilométert fusson.
Lázasan, idegesen hadonászva beszélt, hamuszürke arcán kiütött a verejték.
Látszott rajta, hogy retteg a kimerültségtől, betegségtől, mert akkor csökken
a munkateljesítménye és vele az előléptetés, magasabb fizetés, a beérkezés
esélye. A végén már aggódni kezdtem, hogy rosszul lesz és nekem kell fellocsolnom,
de aztán szerencsére megérkeztünk és lihegve elrohant poggyászával. Az
általa űzött sport, a Magyarországon tévesen kocogásnak fordított "joging"
divatját egy bizonyos Jimmy Fixx kezdeményezte. Milliókat győzött meg róla,
hogy a mindennapos ügetés jót tesz az egészségnek, aztán egy szép nyári
reggelen ügetés közben összerogyott és meghalt. A szívszélhűdés ötvenkét
éves korában végzett vele. Úgy hírlik, hogy a jó egészség érdekében ő is
salátán élt és vedelte a gyümölcslevet.
Néha eszembe
jut IV. Henrik francia király, ez a jóindulatú, de a reneszánsz felfogásához
híven, becsvágyó és kissé cinikus uralkodó, aki áttért a katolikus hitre,
hogy király lehessen. (Mint mondotta: "Párizs megér egy misét".) Ő volt
az, aki gazdasági kormányprogramját így foglalta össze: "Azt akarom, hogy
vasárnap a legszegényebb parasztnak is tyúk főjön a fazekában." Vajon mi
történt volna, ha kijelenti: Azt akarom, hogy minden paraszt egyen spenótot
és igyon sárgarépalevet? Valószínűleg két évszázaddal előbbre hozta volna
a francia forradalmat. Igaz, így is meggyilkolták, de nem étrendi okokból.
És elképzelhető-e, hogy akármelyik mai kormányfő azt ajánlja a munkásságnak,
mondjuk a szénbányászoknak: ne egyetek húst, a saláta egészségesebb? Az
effajta ellenpróbák elvégzése szépen bizonyítja, milyen beteg elméletekkel
állunk szemben.
(1981)
2.
Legutóbb arról volt szó, hogy minél
betegebb egy társadalom, annál többet beszél az egészségről. Így volt ez
az ókorban, így van ma is. Ami új, az a mások egészségének illúzióján élősködő
üzleti vállalkozások bámulatos sikere. Múltkor már említettem az új elméleteket,
amelyek szerint úgyszólván minden állati termék fogyasztása káros, és a
növényi termékek is csak természetes állapotukban fogyaszthatók. A régi
mesékben a gonosz mostoha száraz kenyeret adott az árvának, az agresszív
növényevők korában más mumussal ijesztgetik a húsevők gyermekeit. A modern
mesében a mostohaanya tízóraira vajaskenyeret ad a szegény árvának, lehetőleg
szalámival, hogy még ártalmasabb legyen. Valószínűleg egy csésze kakaót
is kínál hozzá, mert mint minden ipari készítmény, állítólag az is rövidíti
az életet. A nyugat-európai és amerikai nagyvárosokban egyre több boltban
árulnak úgynevezett természetes élelmiszert, amelyhez, mint a reklámok
hangsúlyozzák, nem tudtak hozzáférni az ipari méregkeverők, és vannak üzletek,
ahol csak ilyen "egészséges" élelmiszer kapható, különböző prospektusokkal
és elméleti könyvecskékkel együtt, amelyeknek szerzői vagyonokat keresnek
egy-egy népszerű diétával, a boltosokról nem is beszélve. Ők az egészség
vámszedői.
Persze az
élelmiszeripar sem hagyja magát. Miért csak a kuruzslók keressenek? A divatos
kergeségek közé tartozik a vitaminkúra. Ezen elsősorban a vegyipari vállalatok
és patikusok gazdagodnak meg, de az élelmes közélelmezők rájöttek, hogy
ha a gyümölcslevekbe egy-két vitamint is csöppentenek, megfelelő reklámozás
után azokra is rákap a közönség és hordószámra vedeli a filléres életelixírt.
Az ember azt hinné, hogy a piac szükséglete így már teljesen fedezve van.
Tévedés. Egy német üzletembernek feltűnt, hogy az emberek szívesen vásárolnak
kombinált vitaminokat. Egy-egy kapszulában tizenkétféle vitamint, illetve
nyomokban előforduló ásványi anyagot vehet be a reggelivel, aki úgy érzi,
hogy az általa naponta fogyasztott ételek nem tartalmaznak elegendő tápanyagot.
A német vállalkozónak két évvel ezelőtt az a fényes ötlete támadt, hogy
a két divatot össze lehetne házasítani. Tízféle gyümölcs levéből italt
kotyvasztott, amelybe különböző vitaminokat kevert. A kétdecis üvegben
árult életmentő ital bombasikernek bizonyult. Az első évben négymillió
üveget rendeltek nála, de csak kétmillió nyolcszázezret tudott leszállítani,
mert ekkora keresletre nem volt felkészülve. Jelenleg évi huszonnyolcmillió
üveget ad el szerte a világon, százmillió márka értékben.
Mit tartalmaz
a varázsital? Az ismert gyümölcsök közül alma, körte, őszibarack, narancs,
ananász és banán levét, de, hogy fokozzák a kuruzslással együttjáró abrakadabra
hatását, facsarnak bele umbu és maracuja levet is. Lehet, hogy a tisztelt
hallgató tájékozottabb az egzotikus gyümölcsök piacán, mint én, és meg
tudja mondani, hol terem az umbu, illetve a maracuja, én bizony egyiknek
a nevét sem találom az Encyclopedia Britannica című angol nagylexikonban.
Pusztán a hangzásból arra következtetek, hogy az umbu az afrikai, a maracuja
a dél-amerikai őserdőben honos, de ez csak találgatás. Én ugyan még nem
kóstoltam ezt a szuperszörpöt, de felteszem, hogy fogyasztásánál külön
élvezetet okoz a képzettársítás a forró égövvel, a trópusi dzsungel képeivel
és illataival, és éppen ez volt a furfangos italgyáros célja. Az egészséges
élet után sóvárgó sápadtbőrű tömegeknek az erő illúziójához egy kis lelki
varázst is juttat: képzeletben mélyen tüdőre szívhatják a kongói, vagy
amazonasi őserdők aromáját. Egy-egy korty ízlelgetése közben néhány pillanatig
jaguárról, fúvócsöves fejvadászokról, óriáskígyókról, esetleg gorillákról
és pigmeusokról ábrándozhatnak — kinek mi a kedvenc álombirodalma, ahová
a hétköznapok sivársága elől menekülni szokott. Egy bátor újságíró megkóstolta
a híres kotyvalékot és azt írja: a közege olyan, mintha banánpépet narancslével
öntöttek volna fel, az íze pedig az őszibarackéra emlékeztet. Umburól és
maracujáról nem szól a krónika.
Amint említettem,
az ital vitaminokat is tartalmaz. Van benne C-vitamin, amely kitűnő szer
a skorbut ellen. Igaz, hogy a skorbut általában csak a sarkutazókat fenyegeti,
de ha a dortmundi adóhivatali írnok álomhajója netán hat hétre befagy a
jégbe az Északi-sark közelében, nem kell attól tartania, hogy skorbutot
kap, elég ha reggelenként felhajt egy kupica koncentrált gyümölcslevet.
Van abban D-vitamin is, amely megelőzi az angolkórt, és A-vitamin, a fogyatékos
táplálkozás okozta megvakulás ellen. Ez utóbbi Nyugat-Európában és Észak-Amerikában
gyakorlatilag ismeretlen betegség, de aki úgy érzi, hogy az elégtelen sárgarépa
fogyasztás miatt megvakulás fenyegeti, az felhörpinthet egy pohárka vitaminkoktélt,
ártani talán nem árt.
A zöldség,
a gyümölcs és a vitamin divatjával rokon a margarin térhódítása. A népszerű
vajpótlékot Hyppolyte Mčge-Mouriez, francia vegyész találta fel. 1869-ben
kapott rá angol szabadalmat és a rákövetkező évben III. Napóleon francia
császár díjjal tüntette ki találmányát. Az emberi fogyasztásra is alkalmas
zsiradék nevét állítólag a görög "margaritész" vagyis "gyöngy" szóból kovácsolta
Mége-Mouriez, mert olajos fénye a gyöngyház csillogására emlékeztette.
A gondolat igen poétikus, de az emberek többsége nem azért vásárolja a
margarint, hogy csillogásában gyönyörködjék, hanem mert az élelmiszergyárosok
ügyesen beoltották a köztudatba a tévhiedelmet, hogy ez a zsiradék egészségesebb,
mint a vaj. A hosszú éveken át tartó cikkezés után általában mindenki úgy
tudja, hogy a margarin kizárólag növényi eredetű zsírokat tartalmaz, nem
hízlal úgy, mint a vaj, pláne a disznózsír, ezzel szemben magával hozza
a nyári mezők illatát, a füvek és magok vitaminjait, egyszóval csupa napfény
és poézis, maga a kenyérre kenhető boldogság. Főleg azoknál van nagy sikere,
akik fogyókúráznak, vagy szívbajtól tartanak. A divatos diétáktól paszulykóróvá
aszott háziasszonyok reggelinél ilyen reklámokkal kínozzák elgyötört férjüket,
aki az ízetlen és szagtalan sárga kenőcs helyett inkább egy kis vajat kenne
a kenyérre.
Akinek nincsen
ínyére sem a margarin, sem a vitaminokkal dúsított gyümölcslé, aki nem
híve az önsanyargatás egyik felsorolt válfajának sem, az étkezhet, élhet
normálisan is, de a divat ellen semmit sem tehet. A szélhámosságokról tett
leleplezések még soha nem vetettek véget divatos bolondériáknak. A vegetáriánus
diéták mezítlábas apostolai továbbra is kincseket fognak összeharácsolni
és az indiai guruk palotákat vásárolhatnak maguknak meditálási receptekből.
A beteg társadalom legbetegebb tagjai végül kimehetnek az erdőbe és keresztbe
vetett lábbal a földre ülhetnek, hogy a semmiről merengjenek. Fejükre majd
fészket raknak a madarak és akkor elmondhatják magukban a következő versikét
a nirvánáról:
Jó állapot a semmi,
nem kell semmit se tenni,
mikor a fekete űr
mindent a gyomrába gyűr:
senkinek sem kell lenni.
(1981)
(Elhangzottak Az Angol
Rádió Magyar Műsorában.) |
|